Aceto Balsamico Modena Reggio Emilia

Storia dell’Aceto Balsamico

Una botticella d’argento, in dono all’Imperatore Enrico III, in sosta a Piacenza…
Storia erbazzone reggiano

La storia dell’erbazzone (1)

La storia dell’Erbazzone viene da lontano e risale forse all’epoca dei romani,…
Parmigiano Reggiano, formaggio, eccellenza, Al Furmaj, Emilia, Reggio Emilia, storia, vacche da latte, alimentazione, 16 litri di latte, consorziao

Il Parmigiano-Reggiano è “Il Formaggio” per eccellenza

Non è un formaggio. Il Parmigiano-Reggiano è “Il Formaggio”, per eccellenza, o…
Lambrusco vino rosso emiliano

Sono ben 6 i marchi DOC del Lambrusco

Sono ben 6 i marchi DOC del Lambrusco: un risultato straordinario per…
Erbazzone reggiano

Erbazzone, scarpazzone o scarpasòun?

Tra i cibi in assoluto più apprezzati del reggiano, senza dubbio originario…
salumi emiliani tradizionali maiale

Del Maiale non si butta via niente…

Del maiale non si butta via niente, recita un antico detto tratto…
Lambrusco vino rosso emiliano

Lambrusco: il vino rosso più bevuto in Italia

Il vino rosso più bevuto in Italia? Il Lambrusco. Il più bevuto…

Cristy Restaurant – dining with style

The Restaurant – Wine Shop “Cristy” is a stylish but also a cosy and secluded restaurant and the accuracy for cuisine make it a perfect place to spend some relaxing time or for an important occasion. It is located in Anzola dell’Emilia, near Bologna, and just after 4 months from the opening “Cristy” get a prestigious reward from “Gambero Rosso”, entering the chart, as a new entry, with 77 points.

Arabeschi di Latte – food performers

Arabeschi di Latte is a creative group founded in 2001 and based…