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Food-Drink

Food e Drink: i cibi e le bevande della cucina italiana e internazionale

I segreti della degustazione. Perchè degustiamo?

Perchè degustiamo?

I segreti della degustazione. Perchè degustiamo? La degustazione è l’atto attraverso il quale l’assaggio di un alimento diventa un viaggio esperienziale. Attraverso i sensi si cerca di valutare tutte le caratteristiche organolettiche del cibo che portiamo al palato. Tutte. Da ...

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VI edizione del Festival tOur-tlen: alla corte del Re Tortellino

VI edizione del Festival tOur-tlen

VI edizione del Festival tOur-tlen Alla corte del Re Tortellino, la pasta ripiena dell’Emilia Romagna 4 Ottobre, Palazzo Re Enzo, Bologna Dvclub era presente all’evento dedicato alla pasta ripiena che ha reso famosa Bologna nel mondo: il tortellino. Per la ...

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Re dei Colli alla VII edizione! Pignoletto… 7 volte Re!

Pignoletto

Re dei Colli alla VII edizione! Pignoletto… 7 volte Re! Sua Maestà…il Pignoletto! Per il settimo anno consecutivo – ovvero dalla vendemmia 2010 sino ad oggi – il Pignoletto è stato celebrato ed incoronato “Re dei Colli Bolognesi”.

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Il Rum è una “religione” che vanta numerosi adepti in tutto il mondo

Tannico - RUM

Il Rum è una religione che vanta numerosi adepti in tutto il mondo Un bicchiere di Rum nelle mani, il fumo acre del sigaro che sfuma i contorni dei visi e l’atmosfera calda e rumorosa della Bodeguita del Medio. Alzi ...

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Turismo sostenibile: Un regalo per viaggiare green

viaggiare green

Turismo sostenibile - Un regalo per viaggiare green - Una vacanza eco-friendly da trascorrere in una casa sull’albero o in un eco-resort in tutto il mondo. Turismo sostenibile: Un regalo per viaggiare green Il Natale si avvicina ed è tempo ...

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LA MEMORIA DELL’ACQUA: UNA STORIA VERA

MEMORIA DELL’ACQUA

LA MEMORIA DELL’ACQUA: UNA STORIA VERA L’acqua ha una memoria. Ma quale metafora possiamo utilizzare per comprendere meglio questo fenomeno della memoria dell’acqua? È come se l’acqua avesse la capacità di ritenere l’impronta di ciò con cui entra in contatto ...

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ZOMBI CHE MANGIANO FRITTELLE – IL TRAMONTO DELL’OCCIDENTE ODORA DI FRITTO

ZOMBI CHE MANGIANO FRITTELLE - IL TRAMONTO DELL'OCCIDENTE ODORA DI FRITTO 4

Siamo a Fontanellato, il lunedì di Pasquetta, per l’imperdibile evento chiamato «Street-food». In realtà, avrebbero dovuto chiamarlo «Frit-food», perché sembra che ci siano solo ed esclusivamente bancarelle che vendono cibo fritto. L’odore di fritto impregna l’aria, i vestiti, gli edifici. ...

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ACQUA ALCALINA IONIZZATA: STORIA DI UNA RESURREZIONE

acqua alcalina ionizzata

ACQUA ALCALINA IONIZZATA: STORIA DI UNA RESURREZIONE Qualcuno di voi ha mai sentito parlare di acqua alcalina ionizzata? Pochissimi, ne sono sicuro. Perché chi comanda il mercato dell’acqua, qualche multinazionale, ha una paura tremenda di fronte alla possibilità che la ...

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Scuola-Fattoria per Insegnare ai Bambini a Coltivare la Terra

Scuola-Fattoria per Insegnare ai Bambini a Coltivare la Terra

Nella nostra era digitale, avvicinare i bambini al contatto con la natura sembra quasi un’impresa. Fortunatamanete, un gruppo di intrepidi designer, come Edoardo Capuzzo Dolcetta ed il suo team, hanno realizzato un’idea innovativa nel loro studio di Roma: la Scuola-Fattoria.

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WE FOOD – IN DANIMARCA APRE IL SUPERMERCATO DEI PRODOTTI DI SCARTO

WE FOOD - IN DANIMARCA APRE IL SUPERMERCATO DEI PRODOTTI DI SCARTO

La Danimarca è una nazione sempre molto all’avanguardia in termini di eco-sostenibilità e riciclaggio. Ad oggi, un nuovo concept di supermercato è stato aperto a Copenhagen, si chiama We Food e rivende stock di cibo rifiutati dai normali supermercati perchè ...

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DORMIRE IN UNA BOTTE DI VINO – BED AND BREAKFAST IL RIFUGIO DEI MARSI

DORMIRE IN UNA BOTTE DI VINO - BED AND BREAKFAST IL RIFUGIO DEI MARSI

Ad Ascoli Piceno esiste un bed and breakfast a forma di botte di vino! Le simpatiche strutture sono state installate dai proprietari del ristorante Il Rifugio dei Marsi, localizzato a Roccafluvione, tra le piantagioni di pregiato tartufo nero. Nel periodo ...

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CLEAR LOUNGE – IL PRIMO BAR SUBACQUEO DOVE SI “BEVE ARIA”

Godersi “un bicchiere di aria aromatizzata” potrebbe sembrare una cosa molto strana da fare, ma da oggi è possibile farlo e proprio sott’acqua, nel primo bar subacqueo realizzato in Messico. Il primo Clear Loungue è stato aperto in Messico, sulla ...

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